Sabido es que para las mejores recetas asiáticas con arroz se utiliza el arroz cocido del día anterior. En el blog del arroz queremos darte un par de recetas asiáticas con arroz, para que puedas aprovechar el arroz del día previo de una forma ¡espectacular!
El papel de arroz tiene diversas y originales aplicaciones en el mundo de la cocina. No obstante, no es su única aplicación. El papel de arroz es un material muy estimado tanto por grandes chefs, como para genios del arte, la caligrafia e interioristas. ¿Quieres saber por qué? Te lo mostramos en el blog del […]
Muchas veces, cuando pensamos en cocinar un plato de arroz, creemos que será aburrido, pero no tiene por qué serlo. En el blog del arroz te contamos algunos trucos para cocinar arroz para sushi.
Nadie pone en duda que el arroz es toda una joya gastronómica y uno de los productos básicos de nuestra alimentación. El arroz es imprescindible en cualquier despensa y base de multitud de platos pero, ¿seguro que no cometes errores al cocinarlo?
La harina de arroz es un ingrediente muy común en nuestros días, utilizado en muchos platos. En el blog del arroz, te contamos para qué se usa esta harina tan especial.
La palabra “risotto” proviene de “riso” que significa arroz en italiano. El risotto es un plato muy popular en Italia que se ha difundido popularmente por todo el mundo, y en el blog del arroz te contamos cuál es su origen.
El verano es una oportunidad muy buena para probar el arroz de otra forma a la que estamos acostumbrados, por eso en el blog del arroz os damos algunas ideas de platos veraniegos con arroz.
Hoy, en El blog del arroz, queremos sorprendente con los platos de arroz más creativos de la red, ideales para los niños. Apunta estas recetas, ¡les encantarán!
El cambio climático provoca la subida del nivel del mar e incrementa la salinidad de las zonas costeras donde se cultiva el arroz. Pero, ¿qué tipos de arroz son resistentes a esta salinidad? En el blog del arroz te lo contamos. Por ello, y para resistir también otras plagas que afectan a la producción del […]
¿Eres de los que no es capaz de dar el punto perfecto al arroz? Esta puede ser una de las recetas más complicadas si no sabemos cómo cocinarlo. En el blog del arroz te damos los trucos para cocer el arroz perfecto. Saber freír un huevo sin gastar mucho aceite o hacerlo a la plancha […]